Príbehy

Ingrediencie

• ¾ balenia bieleho tofu (135 g)
• 0,5 PL sójovej omáčky (5,5 g)
• 3 ČL včelieho medu (21 g)
• 1 dl pomarančovej šťavy (125 g)
• 1,5 ČL sezamových semienok (4,5 g)
• 6 reďkoviek (102 g)
• ¾ menšieho jablka (78,75 g)
• 3 misky rukoly (51 g)
• 3 ČL kukuričnej múky – instantnej polenty (9 g)
• 2 vlašské orechy (6 g)

Postup prípravy

• V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, šťavu z pomarančov a čili (podľa chuti).
• Tofu nakrájané na kúsky obaľte v múke so soľou.
• Na panvici opečte tofu spolu s medovou omáčkou.
• Povarte, kým omáčka neobalí kúsky tofu. Posypte čiernym sezamom.
• Na šalát zmiešajte rukolu, nakrájanú reďkovku s jablkom, pridajte kúsky medového tofu a na záver posypte vlašskými orechami.

Tento recept je obľúbený obed Silvie Ottingerovej z Extrémnych premien.
Prečítajte si príbeh jej premeny